一、发展绿色食品是全面建设小康社会的需要
江泽民同志曾经说过：“让人民过上更加富足的生活”。富足的生活必然会对食品的质量安全提出更高的要求，即由追求食物的数量安全转向追求食物的质量安全。按照绿色食品标准生产出来的产品，就必然成为小康社会广大居民可以放心消费的食品。因而发展绿色食品是全面建设小康社会的需要，并且具有巨大的市场前景。
二、发展绿色食品是在加入WTO后我国农产品抢占国际市场的需要
各国政府为了保护本国农产品市场，会采取一些比较隐蔽的保护措施，比如，设置较高的农产品质量准入标准，即农产品国际贸易的绿色壁垒，给我国农产品的出口带来极大的挑战。
我国农产品要想顺利进入发达国家市场，除了质量要达到国际通用的食品卫生标准外，还必须满足发达国家各自制定的更为苛刻的技术标准，否则就难以冲破绿色壁垒的限制。今后我国农产品生产的发展方向必须紧紧围绕两个重点：第一是数量安全，即解决好占世界22％人口的吃饭问题，农产品的数量必须得到保障；第二是质量安全，即大力发展绿色食品生产，不断满足人们对优质农产品的需求，确保人们的身体健康。
三、发展绿色食品有利于我国农业实现可持续发展
我国对农业可持续发展的定义是：在确保食物安全，发展高产优质高效农业，促进农业经济不断增长的同时，维护资源的合理利用，建立良好的生态环境，逐步形成一个协调平衡的农业、经济、技术、生态系统和建立繁荣的社会系统，以实现农业和农村的持续发展。
我国发展绿色食品的指导思想是：力求把农业发展、保护环境、增进人们身体健康有机地结合起来，实现经济效益、社会效益和生态效益的统一，从而促进我国农业的可持续发展。
发展绿色食品生产与农业可持续发展的理念、实施方略、追求的最终目标是一致的，都是为保护和建立良好生态环境，进行优质农产品生产，以农产品的高质量赢得我国农业生产的最佳经济效益和社会效益. |